Wie bei jedem vernünftigen Lifestyle-Thema spielt Fotografie auch bei Kaffee eine wichtige Rolle. Plattformen wie Pinterest und Instagram sind mittlerweile voller Espresso-Shots, im wahrsten Sinne des Wortes. Fakt ist, dass gekonnte Fotografie nicht nur Bilder und Eindrücke, sondern auch Emotionen und Stimmungen transportieren kann. Weil Kaffee für viele ein absolut leidenschaftliches und teilweise emotionales Thema ist, funktioniert das allseits beliebte Heißgetränk auf Bildern und Video einfach gut. Für ein authentisches und stimmungsvolles Kaffee Bild bedarf es allerdings mehr als Instagram-Filter und ein ruhiges Händchen. Wir stellen euch in diesem Beitrag Tipps vor, wie ihr Kaffee gekonnt in Szene setzt.
Ein Kaffee Bild steht und fällt mit dem Motiv
Klingt banal, ist aber wichtig. Du kannst die Grundlagen der Fotografie noch so gut beherrschen, am Ende spielt immer auch das Motiv eine wichtige Rolle. Du solltest also tatsächlich Lust darauf haben, genau diese Tasse Kaffee oder diese Siebträgermaschine zu fotografieren – und keine andere! Beispielsweise macht es einen Unterschied, wie der Kaffee serviert wird. Ist das sehnsüchtig erwartete Heißgetränk beim Transport übergekippt und das jungfreudige Weiß der Tasse besudelt, kann das den perfekten Shot erschweren. Wird der Espresso von Wasser und süßem Gebäck begleitet oder alleine serviert? Diese Kriterien sowie deren Umsetzung entscheiden letztlich, ob der Kaffee Bild-Potenzial hat oder nicht. Talentierte Fotografen können durch herausragende Technik und Bildbearbeitung natürlich viel ausgleichen. Dennoch kann das Motiv den Unterschied zwischen einem akzeptablen und wirklich guten Kaffee Foto machen. Zum Glück gibt es jedoch weitere Aspekte, die die Qualität deiner Aufnahmen positiv beeinflussen können.
Den Kaffee ins richtige Licht rücken
Kaffee ist vielseitig und kann in verschiedenen Lichtverhältnissen unterschiedlich wirken. In diesem Beitrag sprechen wir primär von Bildern, die eine Tasse Kaffee darstellen. Hier können die lichtdurchfluteten Räumlichkeiten eines Cafés oder der freie Himmel als passende Kulisse dienen. Durch helles Licht wirkt der Kontrast des dunklen Kaffees stärker. Gleichzeitig strahlt das meist helle Kaffeegeschirr so besonders stark. Auch eine penibel polierte Siebträgermaschine profitiert von guten Lichtverhältnissen. Gerade wenn die Maschine viele Edelstahl-Elemente aufweist, sorgt die Kombination mit hellem Licht für ein geradezu prunkvolles Motiv. Natürlich gibt es jedoch auch Kaffee Fotos, die gerade durch die Abwesenheit von Licht besonders ästhetisch wirken. So ist es unter Fotografen beliebt, ungemahlene Kaffeebohnen und Bohnensäcke bei relativ dunklen Lichtverhältnissen zu knipsen. Hierbei handelt es sich schließlich um das Rohprodukt, welches erst durch fachmännische Zubereitung zum Leben und Strahlen erweckt wird.
Technische Kniffe für besondere Kaffee Bilder
Du hast ein passendes Motiv und perfekte Lichtverhältnisse – soweit, so gut. Jetzt geht es darum, den Fokus auf das Wesentliche zu legen. In der Welt der Fotografie bietet die Schärfeeinstellung eine Möglichkeit, genau das zu tun. Durch ein wenig Spielerei mit dem Blendenwert lässt sich beispielsweise die Schärfentiefe des Bilds beeinflussen. Dadurch erscheinen gewisse Teile des Bilds schärfer als andere. Eine beliebte Methode ist es, den Hintergrund des Kaffees unscharf abzubilden. So hat der Bildbetrachter gar keine andere Möglichkeit, als sich mit der Tasse Kaffee auseinanderzusetzen. Durch Bildbearbeitung kann man die Schärfe einzelner Bildelemente nachträglich beeinflussen und auch hier verschiedene Schärfentiefen testen. Prinzipiell bietet moderne Bildbearbeitungs-Software und sogar einige Apps viele Möglichkeiten, um mehr aus einem Kaffee Bild herauszuholen. Neben Bildeigenschaften wie Kontrast, Sättigung und Schärfe können so gewisse Bildeffekte verstärkt werden. Für das Beispiel einer Tasse Kaffee wäre es doch vielleicht interessant, nachträglich etwas Dampf einzufügen? Programme wie Photoshop und unzählige YouTube Tutorials machen es möglich. Allerdings ist beim Thema Bildbearbeitung schwer eine klare grenze Grenze zu ziehen. Heute gehen auffällig viele Fotografen wieder zurück zu einem natürlich Stil und lassen das Motiv für sich sprechen.
Worauf wir bei einem Kaffee Bild achten
Wenn man so leidenschaftlich Kaffee zubereitet und trinkt wie wir, dann entsteht zwangsläufig das ein- oder andere Bild. Wir achten dabei auf verschiedene Faktoren. Bezüglich der Lichtverhältnisse arbeiten wir am liebsten mit großem, weichem oder gutem punktuellen Licht. Ein absolutes Must-have ist für uns ein aufgeräumter Hintergrund. Zu oft beobachten wir, wie potenziell coole Shots durch einen Mülleimer oder Wäscheberg im Hintergrund zerstört werden. Den Fokus legen wir gerne auf die Latte Art, dabei arbeiten wir mit einem kleinen Fokusbereich. Um dem Bild etwas mehr Leben und Farbe einzuhauchen, verwenden wir häufig Kaffeebohnen oder leckere Dolci. Im Endeffekt hat vermutlich jeder Kaffee-Knipser seine oder ihre spezielle Herangehensweise, was vollkommen verständlich ist. Bei uns ist beispielsweise die Leica indiskutabel. Wir hoffen, dass unsere Tipps für dich nützlich sind und sie beim nächsten Kaffee-Shooting anwenden kannst. Schickt uns gerne eure Bilder, wir freuen uns!
Beitrag von Tim Jaschke